成都一火锅店用老油被判赔一千万 责任人被判有期徒刑10年

啃德稽

3月15日，成都高新区人民法院对3名被告人在火锅中使用“老油”的违法行为判处上千万元惩罚性赔偿。2018年4月，成都高新区起航巴蜀印象火锅店厨师长朱某在该火锅店负责人付某的授意下参与餐后废弃油脂提炼，将餐后废油回收加工制成“老油”，再添加到新的红锅锅底中对外销售供顾客食用。经鉴定，2018年4月至2020年11月22日，该店共生产、销售添加“老油”的火锅锅底金额为137万余元。成都高新区人民法院依照有关规定，要求付某支付十倍赔偿金共计1370万余元，处有期徒刑十年，并处罚金人民币二百六十万元。